Casa Cadaval Tuisca Espumante Bruto 0,75l

Designação: Dop do Tejo Castas: Pinot Noir Teor Alcoólico: 13 % Vol Notas de Prova: Delicado e elegante, com leves notas de biscoito, sugestões de flor de limoeiro e casca de laranja. A componente citrina é mais evidente na boca, expressiva, com um refrescante tom limonado que lhe prolonga o final vivo e alegre. Vinificação: As uvas são totalmente desengaçadas e seguidamente prensadas. A fermentação decorre em inox, a temperatura controladas. A base de espumante é depois engarrafada, com inoculação de leveduras livres, para decorrer a segunda fermentação em garrafa, onde permanece durante cerca de 16 meses, até à data do “degorgement”.