Marquesa de Cadaval Tinto 0,75l

Categoria: DOC do Tejo Castas: Touriga Nacional, Trincadeira, Alicante Bouschet Teor Alcoólico: 13,5 % Vol. Notas de Prova: Este vinho apresenta uma cor densa, com excelente complexidade e intensidade aromática, onde se destacam aromas de fruta preta madura, com notas florais de violetas e toques de especiaria fresca. É um vinho que evolui muito, mostrando-se intenso, elegante, com uma grande complexidade e estrutura. Longo e persistente, com potencial de guarda. Vinificação: Após uma cuidadosa selecção das uvas, estas fermentam individualmente em lagares de inox, a uma temperatura controlada de 26°C, com uma maceração prolongada de cerca de 3 semanas. A fermentação malolática decorre em barricas novas de Carvalho francês, seguindo-se um estágio de 16 meses em barrica, e 12 meses em garrafa.