Quinta da Alorna Reserva Touriga Nacional & Cabernet Sauvignon Tinto 0,75l

Categoria: DOC do Tejo Castas: Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon Teor Alcoólico: 13,5% Notas de Prova: Intenso a violetas e groselha madura da Touriga, com especiarias próprias do Cabernet e complexidade dada pelo estágio em madeira. Corpo equilibrado e redondo, confirma-se na boca o carácter floral e frutos pretos maduros. Intenso e excelente persistência. Vinificação: Controlamos as uvas na vinha tendo em vista a óptima maturação. As duas castas são vinificadas separadamente. Após 2 dias de maceração pelicular, para extrair mais aromas, segue-se a fermentação com temperatura controlada a 23ºC. Após a fermentação maloláctica e o estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês, o lote final é colado e filtrado antes do engarrafamento.